黄瓜馅怎么做好吃？
黄瓜鸡蛋馅饺子 材料 面粉、清水、鸡蛋、黄瓜、盐、油。 做法 1.面粉里慢慢加入清水，和成面团盖上盖子醒着。 2.黄瓜擦丝用盐腌一下，滤去水分。（也可不滤） 3.两个鸡蛋打入碗中搅散。 4.锅中放油烧热后把鸡蛋液倒入炒熟，放凉备用。 5.把蛋液、黄瓜丝放进盆中，加盐、油搅拌均匀作馅料。
6.面团搓成长条切成剂子擀成皮包上馅料做成饺子生胚。
7.锅中放水烧开下入饺子煮熟即可。 小窍门： 1、和面的时候水量可以稍多一些，和好的面团盖湿布饧着。 2、盐的分量可以根据自己的口味适当调整。 3、炒鸡蛋的时候可以少放一点水，这样炒出来的蛋会更加蓬松。
4、吃不完的饺子可以冷冻起来随吃随取。 这样煮出的饺子味道不错哦！您学会了吗？快动手做一做吧！如果喜欢请点赞关注分享给小伙伴一起学！