桃子怎么保鲜一个月？
把桃子分成若干小分量，分别放到保鲜袋里密封，然后再放到冰箱的冷冻柜中冷冻起来就可以了 这样处理后的桃子可以保存1个月以上，而且味道也不会变。想吃的时候拿出来解冻一下就可以了。用这个方法处理过的桃子口感会稍微有点变化，会变得没那么新鲜和脆嫩了，但是味道还是很好的，也不影响继续食用。
也可以把桃子清洗干净，表面的绒毛用刀刮去（如果懒得话就直接吃吧，吃了也没有关系的）然后装入碗盘内，覆盖上保鲜膜，放入锅中大火蒸5分钟，关火后让桃子和水在锅中焖20分钟。
这样蒸过之后能让桃子的保鲜时间得到很大的提升，能存放一个星期左右。或者将桃子洗干净，表面擦干水分，或者纸巾吸干水分，然后直接放进冰箱冷冻室冻起来即可，这样的处理方法能让桃子保鲜1个月以上！
不过经过这样处理的桃子口感会有明显变化，会变得比较硬，不脆嫩，但味道依旧是好的。喜欢吃软一点的朋友可以先蒸熟，冷却后再冷冻哦~ 用盐水、白糖水、醋水或淘米水浸泡也是让桃子保鲜的好方法。具体方法分别是：
1. 用盐水浸泡：准备一盆清水，加入适量的食盐搅拌均匀，然后将洗净的桃子切成片状，放进去浸泡，每隔一段时间就需要翻转一下，可以让桃子保持均匀湿润的状态，这样能够大大延缓变质的速度；
2. 用白糖水泡：在容器中加入适量白砂糖，放入切好的桃子，盖上盖子，每天摇晃数次，这样可以使砂糖完全溶解，甜度适中，效果比蜂蜜更好；
3. 用醋水泡：在容器中加入适量白醋，没过桃子，浸泡半个小时，这样就可以起到很好的防腐作用；
4. 用淘米水浸泡：把切开的桃子放进去，然后加适量的食盐调匀，浸泡15分钟左右就可以捞出沥干水分啦。 除了以上分享的方法之外，大家还可以试试以下这些做法，同样能让桃子保鲜更久了呢。 比如将买回来的鲜桃子清洗干净，削皮后泡入清水中，加入适量淀粉拌匀，这样就能固定住水分，防止桃子中的水分蒸发而变得干燥，再用细网捞出来沥干淀粉，装入盒中放入冷冻层保存。 又或者将购买回来的桃子清洗干净，晾干表面的水分，在表面贴上纸巾，然后置于避光的橱柜中进行保管。
因为超市里的桃子都是打上了标签的，所以买了回家后最好马上吃掉，不要吃不完放置太久导致细菌滋生而食物中毒就不好咯！