粥煮什么菜好吃?

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2021年更新,答主目前经营一家粥铺,以粥为基础,配以不同主食、小菜。月销售量5000+份。 我们的食材新鲜丰富,每天现熬现卖。 我们的宗旨是:用简单的食材,做健康美味佳肴! 我们经营的有:皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、猪杂粥、牛杂粥、蛋炒饭、炒粉干、煎饺、点心等近百款粥品及小吃。

粥品原料主要分:米制品原料和肉制原料。

米制品的清洗、浸泡、研磨是很重要的环节;磨浆的次数、时间把握,水分的控制都是有一定讲究的,只有控制好这些细节,才能将米中的营养成分充分释放出来。

我们的粥底汤料是非常讲究的,不是简单白粥加配料那么简单。需要各种材料合理搭配,精心熬制才能出锅一碗香喷喷的粥底。 下面推荐几款热卖粥品:

一、咸粥类

1.海鲜砂锅粥(鲜虾、海鱼、贝类、青菜) 2.鲍鱼砂锅粥(鲜鲍、鱼片、青菜)

3.田鸡砂锅粥(田鸡腿、玉米、青菜) 4.排骨砂锅粥(肋排、花生、青菜)

5.鸡仔砂锅粥(嫩鸡、香菇、青菜) 6.鸭嘴砂锅粥(鸭子、土豆、青菜)

7.猪肉砂锅粥(五花肉、青菜) 二、甜粥类

1.紫薯粥(紫薯、大米) 2.核桃粥(小米、核桃) 3.薏米粥 (大米、薏米) 4.燕麦粥 (糯米、燕麦) 5.玉米碴子粥 (大米、玉米碴子) 还有皮蛋瘦肉粥、鱼片生滚粥等等……

欢迎大家过来品尝!店内提供在线点餐、外卖、套餐、打包等多种服务,欢迎光临!

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