杭州有哪些重庆火锅？
重庆没有所谓的火锅。 然后，杭州没有正宗的重庆火锅。 最后，题主可能是在找重庆火锅（小酒馆）吧。 重庆确实有很多不起眼的火锅店，但是那都是火锅（菜馆子）。 这种店，在重庆很多。但之所以不起眼是因为——其实它根本就没想让你看到它！！！ 因为去晚一点，可能就关门了；去早一点，可能还没开门（我还没见过上午10点还在准备的火锅店）。而且它们一般都在小巷子里。
关于重庆火锅（菜馆子）的更多细节，可以看我写的 重庆火锅（菜馆子）全接触 - 知乎专栏 如果上面这篇文章对你有帮助，请你多多支持我。
下面开始正式推荐
① 老码头火锅（滨江店） 地址：杭州市滨江区南环路3798号 推荐指数： 这家店是我在知乎上看到的。据说锅底是老重庆的味道（清汤锅也是重庆味道哦）。
缺点是价格小贵、人要多（12个人左右才够），而且要提前预约。但重点在于，他们真的给了很不错的食材，比如我吃过的鹅肠和毛肚都很新鲜，比我想象中的还要棒！
② 王胖子火锅 地址：杭州市拱墅区大关路36号 推荐指数： 王胖子的老板就是《舌尖》导演，所以能吃到电视里的同款食材。不过《舌尖》里展示的是他家最豪华的菜品，像我们这样普通食客去吃，可能就不一定能点得到。但普通食材依然非常好吃，比如虾滑、牛肉、腰片都非常赞。锅底是鸳鸯的，另外一边麻辣香锅，适合不喜欢吃辣的朋友。
③ 巴蜀风火锅 地址：文晖路245号 推荐指数： 这个巴蜀风的门面非常低调，甚至都没有招牌。进入大厅能看到大大的“火锅”二字，整体环境不错，价格也很实惠。锅底是四川那种纯牛油锅底，喜欢吃辣的朋友一定会喜欢。蔬菜、肉都很好切，涮着很过瘾。
其他还有些比较小众的： 大虎老火锅 地址：体育场路261号 推荐指数： 老成都火锅 地址：中山北路286号 推荐指数：