厨房消毒餐具有哪些？
厨房消毒柜一般分为高、中、低三种档位，价格从上千元到数百元不等。不同价位的产品，所采用的消毒方式也不相同，常见的消毒方式有臭氧消毒、高温消毒、紫外线消毒、远红外消毒、巴氏消毒等等。
消毒柜在工作时都要保持内部的封闭，所以使用消毒柜的时候一定要注意不能在通电工作的时候将柜门打开，否则不但不能起到消毒的作用，而且臭氧很可能逸散到空气中，被人体吸入后会危害健康。同时，消毒结束后一定要打开柜门充分通风之后再取出物品。
一些消毒柜在消毒结束后会提示通风，有些则没有这项功能，所以消费者在购买消毒柜时一定要了解清楚，并且严格遵守使用要求。餐具消毒柜的摆放位置应干燥通风，而且保持水平、稳定；使用和存放时都要注意避免其他物体撞击、碰撞消毒柜；清洁消毒柜时必须要断开电源；除按使用说明使用外，其他物品禁止放入柜内消毒。