山姜鸡汤有什么功效？
山姜鸡汤的功效是温中散寒、温肾暖胃，用来治疗中焦虚寒、脘腹疼痛、手足寒冷，特别是一种虚性的腹泻，吃了山姜鸡汤之后，有非常好的止泻作用，对胃寒型的胃溃疡也有一定的作用。用山姜炖鸡汤的方法，将鸡肉洗净，切成小块，和山姜一起放入锅内，加入适量的葱、生姜，加入清水炖半个小时，然后加适量的盐即可。
山姜为姜科植物山姜的根茎，是药食同源的植物，中医里面用的干姜、生姜、炮姜都是用它的根茎制作的。干姜味辛、性热，归脾、胃、肾、心经，在中医里面常用来治疗脾胃虚寒、呕吐泻痢、脘腹冷痛、寒湿发表、肺寒咳嗽等，有健脾开胃的作用。