面粉跟鸡蛋怎么做好吃？
香酥鸡蛋卷 准备材料 面粉 100g 白砂糖 30g 酵母粉 5g 鸡蛋 4个 牛奶 125ml 椰蓉 75g 食用油 适量（涂锅用） 做法步骤
第一步，把酵母粉和白砂糖倒入碗中，加入适量的牛奶和鸡蛋液，搅拌均匀待用 第二步、在搅拌好的液体中，筛入面粉，加入椰蓉，揉成光滑的面团 第三步、盖上盖子或保鲜膜，发酵至面团两倍大左右 第四步、将发酵好的面剂排气，分成若干小剂子 第五步、取一个小剂子，用手揉圆，用擀面杖擀成薄片 第六步、在平底锅里刷一层油，放入擀好的面片，开小火慢慢煎制 第七步、面片煎至金黄酥脆时，关火，用筷子夹起一个面片，底部蘸上清水，然后在一个方向不停卷起来，直到全部卷到位 第八步、切成均匀的小段，排入烤盘里，入烤箱烘烤15分钟左右 注意：烤箱温度调成180℃左右就可以了 小贴士
1. 这个制作方法比较麻烦，但是很实用，做出来的饼干味道特别好，是小孩子很喜欢吃的一种小零食
2. 做饼干的面粉需要用低筋面粉，如果觉得很难买，可以用普通面粉加少许白糖和淀粉混合在一起来代替