哪里的猪肉好吃？
小时候住在外公外婆家，附近有个很大的菜市场，每天下午我都会去逛一圈，买一根肉骨头或一把空心菜或者几个番茄回来，那时候对“鲜”字还没有特别深刻的印象和感知能力 直到有一次我买了半斤猪头肉。用塑料小碗装着，上面盖着浸了水的毛巾。坐了一夜绿皮火车，到了学校后，在宿舍里打开袋子，那味道扑鼻而来、直达肺腑。我觉得自己可能再也不会买到比这更好吃的猪肉了。
后来离开外地读书，每次回家都会去市场买一块卤菜，买一只烧鹅，或者带一斤酱牛肉、酱猪蹄，路上吃，路上啃，那种幸福的感觉至今难忘。 所以对我个人而言，好吃的猪肉=家乡的味道。 但其他地方的猪肉也很好吃啊！ 前两年回四川，朋友给我带了一大包卤菜，有一盒猪肝、一盒猪耳朵、一盒肥肠，还有一大把蚕豆。那天正好周末，我在家做着论文，一边看剧一边吃这些卤菜。
电视剧里面人物说话的语气词很搞笑，我看着看着就笑了，笑完了就继续吃…… 嗯，这个卤菜真的太好吃了。 我终于理解为什么那么多美食纪录片都叫《舌尖上的……》了——舌尖上真的有很多美味，而这些美味背后，是辛苦、汗水甚至泪水 。
以前不觉得，现在才体会：原来，一餐一饭都是来之不易的。 而我能做的很少，只有珍惜眼前人，珍惜手中粮而已。