烟熏肉可以炖什么好吃?
1、清炖烟熏肋排 材料: 主料:猪肋排、雪菜 辅料:酱油、料酒、白糖、葱段、姜片 做法: 2、山药胡萝卜炖羊肉 材料: 羊腩500g,山药300g,胡萝卜1根,葱姜适量,香菜1棵 步骤:羊肉用清水泡出血水(我大概泡了4-6个小时),期间换水几次; 锅中加入清水,放入羊肉和少量食盐,煮开后打去浮沫,加入葱姜,转小火炖1.5小时; 山药去皮后切成块,胡萝卜去皮切滚刀块,香菜洗净备用; 待羊肉八成熟时,加入山药和胡萝卜,再转中火煮开,小火煨至汤汁浓稠,加入香菜即可。
3、四神汤 夏季天气热,湿气也相对较重,这个时候喝四神汤非常合适。 四神汤由茯苓、淮山、薏苡仁、芡实组成,有健脾祛湿的作用。 夏天胃口差,经常觉得没食欲?多喝四神汤,开胃又补脾! 做法也不难,直接把所有食材放到锅里,加适量清水,煲一个小时左右就可以了。 我一般会在早上熬好,然后带到公司当下午茶吃。