鲨鱼唇骨有什么作用？
鲨鱼不是鱼类！是海洋脊椎动物！和陆生的鳄鱼、蜥蜴等近亲； 其次，鲨鱼的嘴唇和口腔底部的软骨结构（粘膜）确实可以活动，但也只有微小的移动性，不能像陆生哺乳类的咀嚼器官那样灵活。而且这些结构和功能也是其他海洋脊椎动物的共性。 所谓的“鲨鱼吻”其实只是一层覆盖在鲨鱼嘴巴底部、咽喉部和食道部位的粘膜（内表面），这一部分其实是不断变化的，因为新粘膜总是在旧粘膜的基础上不断生长出来并覆盖替换掉旧的粘膜组织，所以视觉上总是呈现出一条连接的带子一样。而这条带的边缘就是由唇骨构成的。
再次强调，虽然这些结构的伸缩性很小，但却是它们从出生到死亡都一直具备的生理结构（除蜕皮后皮肤破损/溃疡时）。任何认为它们的唇骨会随年龄增长而脱落或增长的说法都是错误的……
关于题主说的鲨鱼吻伸长的说法，我觉得可能有两种来源。一种是来自一些网站的科普知识里面错把鲨鱼咽下食物时通过喉齿(鲨鱼没有门齿)磨碎食物的过程当成了“鲨鱼吻”的伸缩过程；另一种可能就是在观赏鲨鱼的时候，由于鲨鱼本身的存在感知很灵敏，当人类靠近时它会误以为自己的领地遭到侵犯而试图通过“鲨鱼吻”进行恐吓，这时“鲨鱼吻”当然就会伸长了啦～