烤牛眼好吃吗？
作为一个在牛肉界混了十几年的老司机，可以负责任的告诉你，烤牛眼（黄牛肉）确实好吃！ 牛眼肉，是分布在牛眼睛四周的肉，由于很少人能全部吃完一只牛的眼珠，所以制作成烤串后，只有靠近眼眶周围的眼睛部分能吃到，故此得名。因为牛是以散养方式为主，运动量大，所以肌肉组织纤维紧密，口感比较有韧性。
在烤制的过程中加入独特的酱料和香料腌制，使每一块牛眼都裹满浓郁的酱汁，一口下去，有嚼劲的肉质混合着香甜的滋味，在唇齿间肆意游走，美味无比。 所以烤牛眼好不好吃取决于两个关键要素，一是新鲜优质的食材，二是手艺精湛的烧烤师傅。
作为在牛羊肉行业深耕多年的企业，宝利来在食材采购、品质控制等方面都有严格的流程管理。所售羊肉均由正规渠道进口，具有海关报关单及检验检疫证明； 同时，公司配备了专业的质检团队，每天对到货的肉类产品进行查验验收，确保产品质量安全。
除了优质的产品外，优秀的烧烤师傅也是关键。一个好的烧烤师傅不仅要懂得火候的控制，还要了解每一种食材的特性。比如同样是牛肉，不同部位的口感就有很大的区别，要想烤出最佳的风味，就要认真钻研，多次试验。 我们宝利来的烧烤师傅已经潜心研究烤羊系列近十年，经过不断的改良和创新，现已研发出几十种不同的风味，不管是羊肉还是羊杂，不管是烤全羊还是烤串，在这里都能享受到最正宗的草原风味。