如何做香菇排骨焖饭？
把排骨放到开水里焯下，捞出；锅内放少许油，油热后放入焯好的排骨，加入料酒，煎至两面金黄。
然后加入生抽、老抽、五花肉、香菇继续炒。
加热水，水量要稍微多一些。（喜欢吃土豆、胡萝卜的这时还可以加入）大火烧开后放入淘好的米再大火烧开，然后转小火，盖上锅盖焖15分钟后转大火焖5分钟熄火。根据你用电饭锅的焖饭习惯来调整焖的时间。
熄火后再焖15分钟后打开翻一翻，再焖10分钟就可以了。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
把排骨放到开水里焯下，捞出；锅内放少许油，油热后放入焯好的排骨，加入料酒，煎至两面金黄。
然后加入生抽、老抽、五花肉、香菇继续炒。
加热水，水量要稍微多一些。（喜欢吃土豆、胡萝卜的这时还可以加入）大火烧开后放入淘好的米再大火烧开，然后转小火，盖上锅盖焖15分钟后转大火焖5分钟熄火。根据你用电饭锅的焖饭习惯来调整焖的时间。
熄火后再焖15分钟后打开翻一翻，再焖10分钟就可以了。