土豆粉怎么打卤?

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做土豆粉的方法其实是很简单的,首先你要准备猪肉和白菜以及粉条,把这些辅料都切好了之后,将切好的猪肉放炒锅里面炒的干一点,这一步做的是臊子。然后放入白菜继续炒,再放入调料之类的,最后把粉条放进去炒匀,就这样简单就做成了臊子。

然后我们要准备一锅开水,将土豆粉放锅里稍微的烫一下,不要烫太久,只要将土豆粉里面凉气去掉就可以将土豆粉捞出来了。将烫好的凉粉放凉水里面过凉。然后将土豆粉放到碗里边加入我们做好的臊子就可以了。

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