麦芽有哪些功效？
麦芽能够行气消食，除胀：麦芽有行气消食，消除腹胀的功能，可用于治疗脾胃虚弱、消化不良、腹部胀满、脚软无力等病症。所以经常脚软无力的人，可以用炒麦芽、陈皮、普洱茶加水煎服，天天吃。
麦芽还能调理妇女断奶：如果断奶过急引起乳房胀痛，用炒麦芽水煮吃，就可以退奶，还可以把麦芽和当归煮水或者煮粥吃，能够调理气血，解除胀痛的症状。
麦芽有解酒的功效：麦芽还有解酒的功效，特别适合于易醉不能喝酒的人，可以事先煮一点麦芽茶喝一点，有保护肝脏的作用。麦芽可以和大麦、甘草加水同煮，就有解酒的特效了。