秋葵怎么才好吃?

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以前在东北的时候,对秋葵并没有什么感觉,偶尔吃一次。 然后来了云南,发现在云南这地方,秋葵实在是太普遍了!!! 路边摊,菜市场都有得卖,而且便宜到爆,两块钱一斤。 这么便宜的蔬菜里面,居然还有蛋白质和钙(如下图),真的是要赞一个。

1、最平常的烧法,清炒最好吃,当然,你可以放辣椒什么的进去一起炒。

2、切成薄片,用油爆一下(就是油炸咯),撒点盐,香酥脆嫩。

3、煮汤,排骨或者肉都可以,味道不错呢。

4、凉拌,切成细丝,加蒜泥、生抽、香油、醋、味精拌着吃。

5、蘸水,这个应该算云南特色吧。把秋葵那白茎切丁,放点葱花、盐、味精、少许小米椒,拌均,蘸着吃。有点像北方吃的花生豆。不过比那个好吃太多了~\(≧≦)/~ 还有很多做法,我就不一一列举了。总之,这种蔬菜实在太好吃了啊~~ 如果你爱吃辣,来云南一定要多吃哦~\(^o^)/~

董怡柔董怡柔优质答主

秋葵的营养价值是公认的。 我就说说怎么吃吧! 第一:买来的新鲜秋葵用清水冲洗干净 第二:准备一碗开水 第三:把洗干净的秋葵放进去锅里 第四:盖上盖子煮5分钟这样 第五:等水沸腾后关火冷却一会哦(不要直接打开锅盖) 第六:用剪刀把它的蒂剪掉,用刀切片 第七:把切好的切成丝放葱花和香菜 第八步呢就是把酱油、白砂糖、醋、辣椒油调成汁淋上 第九:拌均匀就可以啦~ 然后呢可以放在盘里摆好看点拍个照片什么的也可以发朋友圈呀(ง •̀_•́)ง

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