柳州螺蛳粉哪里好吃?

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作为一个在柳州住了四年的外地人,对于这的问题可以说是很执着了! 最早知道螺蛳粉,是在网上看到柳州的柳江人家螺蛳粉比较有名,然后第一次吃就是在这家吃的。

店面不大,挺普通的一间房子,里面坐了不少人。点了一个干捞螺蛳粉、一个酸笋肉末炒粉、一个煎蛋,价格不算贵,味道也算不错。尤其是那勺辣椒油,真的绝了,又香又辣。

后来因为经常来这边吃,和老板也混熟了,还让老板给打包过几次。

有一次和室友一起过来,因为人比较多,我们不想挤在一起吃,就想坐在门口的位置上(其实也就三张桌子)。结果进来两个看起来就很的社会的人,他们好像很熟的样子,直接坐到了我的位置上面,还点了菜。我本来想让老板换一下桌子的,但是又想着人那么多,我怕麻烦。结果这两个社会青年,一边吃就一边骂骂咧咧的。

首先,他们就指着我们的锅碗瓢盆说,“看这个破地方还有人来吃”,我听了心里很不屑,没有做声。接着他们又在夸自己,“你看我们多厉害,这么大的地方都能找得到”。我听着真的是要吐了,什么素质啊。

不过他们的筷子好像不太管用,因为螺蛳粉很臭,所以他们每次夹东西的时候都会拿纸巾先擦一下。我就非常鄙视地看了他们一眼,果然是穷山恶水出刁民啊。

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现在螺蛳粉开得到处都是,外地也有得卖,但很多人吃过其他地方的螺蛳粉之后,还是觉得柳州螺蛳粉好吃,特别是去柳州的时候吃,更是赞不绝口,离开柳州之后再吃总是觉得差了味道。柳州市内的螺蛳粉店铺也成千上万,到底哪家的螺蛳粉好吃?其实,螺蛳粉好不好吃关键在于店家的“秘方”(配料),配料好了,手艺也不会太差。以下几家螺蛳粉店个人觉得还是不错的,不妨去吃吃看,好不好吃还在于个人口味。

第一,猫镇螺蛳粉,位于西环路,有分店,西环路是“夜宵一条街”,很多美食选择,螺蛳粉就是一种,这里螺蛳粉的店家竞争很厉害,猫镇螺蛳粉能排在前面,是有一定水平的。

第二,老广西螺蛳粉,这家分店很多,可以说是柳州螺蛳粉连锁店的佼佼者了。

第三,依恋螺蛳粉,这家在五一综合商场后面,柳州人应该都知道那里,五一综合商场也是一个美食聚集地。

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