葛粉怎么吃好吃?
一、可以直接干吃 很多人不知道,其实葛粉的吃法有很多,直接干吃就是其中一种,将买回来的生葛粉倒入碗中,用开水冲泡,搅拌成糊状就可以食用了,不过这种吃法比较麻烦,而且不容易入味。
二、可以做成丸子汤 把买回来的熟葛粉倒入碗中,加入少许食盐和胡椒粉调味,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀后捏成团,锅里加水,放入姜片和葱白段,煮开之后下入团好的丸子,等丸子漂浮起来后,淋入香油和香菜,一碗美味的丸子汤就做好了。
三、可以做糕点 想要让葛粉做出来的食物变得好吃又营养,可以在里面添加一些其他食材,例如面粉、玉米面、紫薯、山药等等,调成糊状,上锅蒸十五分钟左右即可。也可以调好面糊,在平底锅当中摊成小饼,做成烙馍卷菜食用。
四、可以熬粥 在煮粥的时候,往里面加入一勺的葛粉调匀,煮出来的粥会呈现淡淡的粉色,味道也更加的顺滑可口。除了用来煮粥之外,还可以用来做汤,在里面加入海带丝、豆腐皮等材料,煮出一锅鲜香扑鼻的营养佳品。