碳酸氢钠片起什么作用？
【化学老师教你用知识战胜疫情】（十一） 疫情期间，我们除了要多学一些与疫情防控有关的物理、生物等学科的知识外，还可以利用这段时间补一补化学课，特别是与我们生活密切相关的化学基础知识。 碳酸氢钠是我们日常食谱中常见的调味品之一，其碱性较小苏打强，故又称小苏打。它的特性是在水溶液中产生二氧化碳气体并释放出大量的热。它常被用作发泡剂来制作蛋糕、饼干等；也常被用来中和胃酸过多导致的胃胀气、烧心感等症状。口服可用于治疗慢性胃炎及缓解胃酸过多引起的胃痛、烧心、泛酸灼痛；外用可用于治疗湿疹和脚癣。
值得注意的是，如果长期服用小苏打，由于血液中碳酸根离子的增多，可出现碱中毒，表现为厌食、恶心、呕吐、腹泻、烦躁不安等。 所以，服用小苏打要适量，而且不要长期连续服用，特别要注意避免婴幼儿及老年人服用。
参考文献
1. 孙宝凤. 小苏打的妙用[J]. 家庭医药·就医宝典，2018(3)：74-75.
2. 马颖. 小苏打的大用处[J]. 农村新技术，2019(4)：32-33.