毛板栗怎么煮好吃？
1、首先，把买来的生栗子清洗干净； 2、然后在水中浸泡一会，捞出晾干备用（我这里是晚上买的，所以是第二天早上做的）； 3、炒锅中倒入适量植物油，油温上来之后，把沥干水分的栗子倒进去慢慢翻炒；
4、一直炒到栗子表皮变干燥，微微发黄，就可以盛出来了（大概三十分钟左右吧，具体看栗子的大小和锅的热度）；
5、这是炒好的样子，有点焦黄 然后，准备一把小米或者是燕麦（我用的是小米）淘洗干净后加水放入豆浆机中打成糊状；
6、把打好的米糊倒在锅里，再把刚才炒好的栗子放进去，加盐调味，小火熬煮大约十分钟就可以了。（注意，因为之前炒栗子的时候已经加了油了，所以这里就不另外放油了） 这道美味又简单的下午茶就做好啦！是不是超级简单呢！
小提示：
1、因为是生的栗子，所以事先要用清水浸泡一个小时左右，期间多换几次水。这样可以使栗子更容易熟并且入味。
2、如果不喜欢喝糊糊的可以打成泥，然后挤干水分做成丸子，油炸一下也很不错哦~