炖木耳有什么功效？
鸡肉炖木耳
鸡肉炖木耳是将鸡肉与木耳一同炖制的食物。鸡肉炖木耳具有补气养血，强化骨骼，美容减肥之功效。适用于病后虚弱，关节酸痛，四肢麻木者食用。
乌鸡炖木耳（乌鸡汤的做法）
此方是治疗月经不调，神经衰弱，体质虚弱等最佳食疗方。乌鸡炖木耳的功效具有滋阴清热，养血安神之功效。适用于失眠，体弱多病，易疲劳者食用。乌鸡汤的营养价值主要在于乌鸡的营养价值。乌鸡又名乌骨鸡，是一种较为名贵的药用动物，分布于江西、江苏、吉林、河北等中国各地。乌鸡味甘、性平，归肝、肾经。具有滋阴清热，补肝益肾，健脾和中，养血安神之功效。
黑木耳炒鸡胗
黑木耳被称为“血管清道夫”，能够刮除血管壁上的垃圾，防止动脉粥样硬化。鸡胗味甘，性平；具有消食导滞、清热养肝、固精止遗、化痰止咳之功效。《滇南本草》记载：“消宿食，破积滞。”因此黑木耳与鸡胗同食，对消化不良、胃口不开、脘腹胀闷等症状有良好的疗效，而且具有养血美颜的功效。