海鲜拼盘哪家好吃?
海鲜大拼盘我猜是很多人去日料店吃的第一个,也是点单率最高的! 大到像一座小山一样,满满一大盘鲜美的食材整齐的排列着,看着就让人食欲大增! 吃上一口,鲜甜的海鲜味道在唇齿之间蔓延开来,让人不禁感叹“哇哦~果然很新鲜!”
1、皮皮虾 新鲜的皮皮虾体肥色红,肉质特别鲜嫩,一口下去满满的幸福感~ 烤制的皮皮虾香味扑鼻而来,酥脆的外壳里面包裹着嫩滑的鱼肉,蘸上一点芥末酱油,那味道绝了! 喜欢重口味的同学还可以试试椒盐味儿的皮皮虾,香酥入味,好吃到爆!
2、海螺 海螺分量超级足,满满的一盘料超足,每一只海螺都处理的干干净净,没有泥沙。 蘸点酱料,一口咬下去,鲜甜味美,回味悠长。如果喜欢嚼劲一点的可以连肉带骨一起嚼,越嚼越有滋味!
4、三文鱼 三文鱼纹理清晰,肉质饱满,看起来就很新鲜。沾点芥末酱油食来口感极为细腻软嫩,入口即化;稍微带点腥味,但是腥味极淡,喜欢的同学可以尝尝看哟~
5、章鱼 小巧可爱的章鱼吸足了酱汁的味道,软糯鲜香,滑弹可口。微微带着一丝丝甜味儿,一点儿都吃不出腥味儿,爱了爱了~
6、八爪鱼 被酱料浸润着的八爪鱼散发着迷人的光泽,看着就很有食欲!入口之后能感受到酱料的咸香和八爪鱼的Q弹,绝妙的感觉在嘴里绽放开,赞!
好啦~今天的分享到此结束啦~这些餐厅各有特色,价格区间也不一样,大家可以根据自己的消费水平前往打卡哈~
1、东来顺鲜鱼铺
东来顺鲜鱼铺是近两年新涌现的品牌,主打鲜活鱼现场加工制作熟食。为了保证鲜活和成鱼的品质,店面后仓都设有大型养鱼缸,水槽、冰块等保鲜设备。所有鱼都是当天进货,当天销售。东来顺鲜鱼铺加工工艺保留了东来顺独有特色的熏鱼、酱鱼,还有独创的糖醋、怪味、原味鱼等。鱼柳、鱼丸、鱼皮、鱼糕等熟食也都是特色。东来顺鲜鱼铺在继承传统技法的基础上,将所有技艺升级改良。所有产品采用真空包装,既可长久保存,也可携带。目前东来顺鲜鱼铺在北京有两家门店,一家在南锣鼓巷,一家在合生汇。其中合生汇门店更大,产品品类更广。
2、一八坊
一八坊在山东有较高的知名度,主打即食海蜇。将鲜活海蜇运到工厂后,首先用纯海水进行过滤处理,去除沙石和腥味。然后将海蜇进行三次清洗,除去细小残渣和泥沙后,将传统工艺和现代技术相结合。经过24小时的腌制、三次脱盐处理,以及10小时的冰镇浸泡之后,即可制成鲜美爽口、晶莹剔透的即食海蜇。一八坊目前在北京有一家门店,位于大兴亦庄爱琴海购物公园。
3、海福盛
海福盛隶属于东祥国际集团有限公司,在上海有直营店一家。海福盛海鲜铺主打现做即食海鲜,将世界各地的优质海鲜运抵空运至中国后,进行预处理和低温急冻。进入海鲜铺后,每日现加工成不同口味的熟食。海福盛在食材方面,坚持选用当季优质产地的海鲜,杜绝反季海鲜与养殖海鲜。为了保证食材鲜活度,海福盛建立了严格的进货制度和食材流转制度。并且,所有食材在出厂前都经过专业的药残检测和理化检测。
4、本味鲜生
本味鲜生隶属于本味(上海)电子商务有限公司,主要销售预包装、散称海鲜产品。为了保障产品的新鲜,本味鲜生采购的食材全部来自原产地直供。产品到货后先在冷库中进行暂存,再进入车间加工和包装。所有加工产品都是现场加工和包装,保障食物的鲜度。本味鲜生在北京、上海、武汉、广州等多城市有营业网点近百家。
5、九百味
九百味隶属于北京九百味餐饮管理有限公司,主营熟食。九百味在选材方面,坚持选用当季食材,保障食材的鲜度。九百味拥有26道加工工序和20位烹调师团队,保障了熟食在口味上的稳定。北京目前有两家门店,一家在三里屯太古里,一家在通州万达。