红薯和什么炒好吃?

益媛蓓益媛蓓最佳答案最佳答案

作为一个地地道道的红薯粉,我简直爱死了红薯! 平时不爱吃红薯的人都夸我做的红薯好吃!(嘿嘿嘿~) 其实做红薯很简单,只是你没有找到方法而已。 下面介绍几种做法~让你爱上蒸红薯、烤红薯、炸红薯、烧红薯,还有我最拿手的薯丁饺子哦~快看看吧!

1.蒸红薯 蒸是最简单的做法,将买回来的红薯清洗干净,直接放在锅中蒸熟即可。也可以撒点白糖,增加甜度。

2.烤红薯 烤箱来了喔~把洗干净的红薯放在锅中烤熟,或者用微波炉的烧烤功能来烤制。时间温度自己把控好了。 注意!!!不要烤焦了哦。

3.炸红薯 这是年前和我哥学的炸薯片的做法,用来炸红薯也很不错哦~ 将红薯去皮后切成薄片,用清水冲洗掉表面的淀粉,晾干备用。 锅中倒油加热,放入红薯片炸至两面金黄即可。 我喜欢酥脆的口感,所以炸的时间比较长。

4.烧红薯 这是我在超市随手拍下的小零食呀~自己做了发现味道简直棒呆了~ 将红薯清洗干净,刮去表皮,切块或者切片状,放入锅中,加入白砂糖,清水没过表面,大火煮开,小火焖煮15分钟左右至收汁儿入味,拌均匀后即可食用。

5.薯丁饺子 用速冻饺子皮方便又快捷。 将紫薯或者甘薯切成小丁,加糖腌制一会儿。取一张饺子皮,中间放上一勺子馅料,对折然后再捏紧封口,煮熟后就可以吃到美味的薯丁饺子啦~ 爱怎么吃就怎么做,你学会了吗?~赶快动手试试!

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做法一:

1、将五花肉丝加豆瓣,少许酱油、水豆粉、料酒码味。鸡蛋磕入碗内搅匀。青椒切丝。

2、将蛋液入锅炒成鸡蛋花装入盘内,锅内注油,将肉丝炒至发白,放少许盐、酱油,下红薯丁炒断生,下青椒丝炒转出锅装盘即成。

做法二:

1、将五花肉切片,辣椒切滚刀块,土豆和红薯去皮切块,姜蒜切片备用。

2、锅置火上倒入少许油,烧热后放入姜蒜片和五花肉,翻炒片刻后加料酒和生抽,放土豆和红薯,加入适量清水淹没所有原料,大火烧开后撇去浮沫,转中火炖至土豆变软,在炖的过程中加入鸡精和食盐调味。

3、最后加入绿辣椒,稍作焖煮即可。

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