如何煎冻饺子好吃?

蔡火英蔡火英最佳答案最佳答案

首先,你要有一个电磁炉(划重点) 一个平底锅 当然还有 冻饺子 我喜欢吃鲜虾的 所以都是买的虾饺 先把锅底刷一层油 不要太多 然后摆上饺子 不用多 10几个就行 这时候千万不要盖盖子!!!!!!(划重点) 因为饺子是冷冻的 盖子一盖就很容易熟而且很黏!!!!!!!正确方法是 开火加热后 让饺子在锅里翻滚(一定要记得翻面啊!不然就会像我一样只熟了上面那层) 等饺子渐渐变软并变得通透(大概5分钟吧我也记不清了反正别炒太长)就可以关火了 用余温再焖3-5分钟就ok啦~~~是不是很轻松!!!!

ps. 我觉得这个办法适合所有速冻食品!比如我超爱的凤祥翅中!用这个方法做特别的好吃!大家可以试一下~

嵇汀鹂嵇汀鹂优质答主

煎冻饺子的方法有好几种,下面说其中两种比较简单的。第一种,平底锅倒入少许的油,等油热了之后将饺子放进去,饺子可以每个间隔一点距离,这样便于熟透。饺子煎上大约一分钟之后就可以在里面倒入一碗的清水,水不要到饺子上面,将饺子的一半埋上就可以了。盖上盖,等水干了之后在撒上少许的香油,再煎一分钟就可以了。

第二种,将饺子摆放在平底锅内,在饺子的表面撒上一层面粉,在倒上少许的油,开小火煎一会儿。在这期间我们可以调一个鸡蛋液,等饺子煎的底部变黄了,在锅内倒入鸡蛋液,盖上盖将鸡蛋煎熟就可以了。

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