辣条面条怎么做好吃?

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以前吧,我一直以为我是很爱吃辣条的一个人 直到我遇到了泡面…… 以前吧,我是不怎么吃泡面的 因为总感觉泡面没营养 还比较贵! 后来啊 我就爱上了吃泡面 特别是这个自热火锅泡面 吃完以后来一口冰镇的肥宅快乐水 哇噻~美滋滋! 不过我买的那个牌子的泡面里是有辣椒油的 一包里面才一块多 但是!!!!! 完全不够啊!!!! 小姐姐我给你推荐我心中的top1 爆辣小龙虾泡面(不知道为啥图片不能放) 这个真的是超好吃啊 味道正好,也不咸 最重要的是有好多小龙虾尾 哦吼~爱了爱了 虽然这俩都叫泡面 但是人家的真身其实是自热米饭 把碗盖拿出来 放上去之后 盖上盖子 然后!等待半小时左右 就可以吃了 我一般是晚上炖 第二天中午吃 这样就不会太烫! 面饼软软的 夹杂着嫩黄的鸡蛋 吸饱了汤汁儿的大米 这感觉…………妙啊

如果不喜欢吃米饭的小伙伴 也可以试试这种自热锅 饭和菜都准备好了 你就只需要加热一下即可 菜是酸辣味的土豆丝 口感脆脆的 带着点酸 很好吃的 唯一的缺点就是量太少

利雨昊利雨昊优质答主

大家都知道麻辣条是现在孩子们特别喜欢吃的一种零食,因为它是麻辣口味,又非常的有韧性,所以特别的受欢迎,但是市面上的麻辣条普遍卫生质量都不达标。而且添加剂也严重超标,所以家长都不希望自家的孩子多吃这种零食。其实麻辣条不光是孩子喜欢吃,连大人也没几个能够抵抗它的诱惑的。那么如果想吃的又不放心咋办?那么就自己做吧,其实麻辣条在制作方法上也是并不复杂的。

首先我们需要准备适量的高筋面粉以及适量的水。然后再准备麻辣条所需要的调味料:食盐、辣椒粉、五香粉、味精、白糖,花椒粉、植物油等。

将准备好的高筋面粉倒在和面盆子里。然后再另外取一个容器,将调味料全部倒入这个容器里,注意食盐、五香粉、辣椒粉、味精、白糖、花椒粉、植物油都需要倒入这个容器里,然后将容器里的调味料充分搅拌均匀。

接下来再将水倒入和面的盆子里,然后把搅拌均匀的调味料倒在盆子里,然后用筷子将调味料和盐水充分的搅拌均匀。在这里,搅拌的时候水和调味料全部都朝盆壁里面倒入,这样是为了更方便搅拌的缘故,盐水和调味料的浓度尽量在搅拌的时候搅拌淡一些、搅拌均匀些。

用筷子沾一些搅拌好的盐水往面粉里面倒,然后用筷子将面粉和盐水搅拌成絮状。在面粉呈现絮状之后,再将剩下的盐水全部倒在盆子里,然后用手将面絮和剩下的盐水全部揉合,直到将面絮全部揉合成面团。

然后用湿布盖上盆子,让面团在盆子里发酵30分钟。时间到了之后,揭掉盆子上的湿布,然后将面团从盆子里面拿出来,并反复的将面团揉上一会,将面团揉光滑。将揉好的光滑的面团用湿布盖好之后,再接着醒发上15分钟。

时间到了之后,将面团拿出来,先揉一会,然后将面团的表面揉光滑了,再将大的面团分成几个小一点的面团。将分好的小一点的面团擀成薄的面皮。然后将擀好的面皮用刀切成丝。将切成丝的面皮在案板上抻长一些。锅内放适量的水烧开,然后将面条下锅焯水。水再次烧开之后,将锅离火,然后将煮好的面条捞在凉水盆子里。

接着再将凉水盆里的面条捞在案板上。然后在案板上用手将面条扒拉干一些水分,然后朝面条上倒一些植物油,油不用太多,只要能将面条沾上油就可以了。然后用手将面条全部抓匀。然后将面条铺在竹篦子上面,将竹篦子放在通风有阳光的地方晒干,晒干了之后,将干了的面条收集到盆子里,做好了,然后将盆子盖好以后再过个几天就可以食用了。

如果做的多的话,可以将盆子扎口后,放在通风阴凉处防霉储存。这样一道麻辣可口自己做更健康、更卫生、卫生标准和口味都自己可以掌控的麻花条制作方法就全部分享完了,这样的麻辣条小朋友们吃了健康又放心。

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