西红柿炖牛蹄好吃吗？
我做过，还不错 牛蹄一只（买的时候让店家剁得很烂）、生姜几片、葱白一段、八角两个、桂皮一小块、香叶两片、干辣椒几个 将牛蹄冲洗干净后放进锅里，加满清水，加入配料大火煮开后再煮5分钟左右，把浮沫撇干净 加入两大勺生抽、一勺老抽、冰糖和盐调味，大火煲开后换成小火慢慢炖2小时 最后加入切成块的西红柿，拌匀以后继续小火炖半小时左右就可以了 这样炖出来的牛蹄软烂适口，汤汁鲜美，拌饭能吃三大碗！ 我还试过土豆排骨、豆腐焖鱼等做法，用高压锅操作都非常轻松。
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