白果糖水有什么功效与作用？
白果即银杏的干燥成熟种子，为落叶乔木植物银杏的种仁。中医认为白果性味甘、苦、涩、平，有毒，入肺、肾经，具有敛肺定喘、止带缩尿之功，用于痰多喘咳、带浊白浊、遗尿尿频等，《本草纲目》谓其“熟食温肺益气、定喘嗽……令人白净有光泽”。白果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素。
《食疗汇纂》认为：“白果，多食发热，动痰。久食令人心神不安，骨节病疼”。白果的幼果和外种皮，毒性更大，故采收加工时，剥下的外种皮不可乱倒，幼果更不可食用。白果含氰甙，能分解出微量氢氰酸，故一般不能生食，亦不可多食，正常人每次食量应控制在10颗之内；因白果含有血小板凝聚的成分，故患脑血管疾病和血栓症者宜慎用；患有支气管炎、高血压，尤其是老年人和婴幼儿应少食白果。若不慎中毒出现恶心、呕吐、抽搐等现象，可用鲜萝卜汁解毒。