男人吃花膠有什么功效?

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花胶,就是干的鱼肚,是鱼鳔的干制品,属于高档的营养滋补品,具有补肾、补血、养颜等功效,男女都能吃的,但是以女性更适合吃花胶。

用鱼鳔制得的花胶,是用鱼的 swim bladder(游泳囊 ) 制作的,而不是鱼肠。 在中国,鱼肚被列为“八珍”之一,在古代多为宫廷享用,是非常名贵的滋补品。花胶的营养丰富,富含胶原蛋白、多种维生素、钙,锌,硒等人体所需微量元素,具有美容养颜、补肺、和脾、养胃、安神之功效。同时胶原蛋白能促进纤维细胞活力、增加细胞间质,具有强化、稳固血管、肌腱、韧带等作用。 对于常感乏力、容易疲倦、气血不足、皮肤不润者都是很好的食疗佳品。

鱼肚一般分为黄唇肚、鳘肚、马面鬚、广肚、大白肚、太阳肚、花隔肚等品种,其中以黄唇肚、广肚、马面鬚为上品。

黄唇肚 : 有大黄花 ( 脊背为黄色,也有部分通体均为金黄色 ) 和小黄花 ( 脊背呈青色,腹部呈黄色 ) 之分,其鱼身长约五尺,生活在海内深处,属于深海鱼类。黄唇肚是由黄唇鱼的鱼鳔制作而成。

鳘肚 : 即白花鱼的鱼鳔制成,白花属近海水产鱼,比黄唇鱼产量大,产量大,流通亦广。品质较好的鳘肚为玉版鳘。

马面鬚是小型的深海鱼类,鱼脰前有刺,其刺有斑纹,肚条小而且长,通体金黄。用其鱼鳔制成的花胶称为红鳘肚,又被称为金丝马面。

广肚:以身长尺半,重5、6斤左右的为佳,俗称花甲广肚。广肚的产量大,流通也广。广东沿海出产的肉红鱼也属于鳘类,其腹腔内有两个鱼鳔,大的叫广肚,小的叫毛广。

花隔肚:由体型较小的比目鱼制成,比目鱼生活在水深240米—750米的海底,肉质酥松,多脂肥美。其内脏很小,无“筋骨”,而其鱼鳔又很长,所以花隔肚是所有鱼肚中产量最少的品种,属珍品。优质的花隔肚长约米余。

大白肚:即大头鱼的鱼鳔制成品。

太阳肚:由体型近于梭状,鳞细小,身长呈黄褐色,带有紫斑、俗称为大弹鱼 ( 或称弹涂 ) 的鱼鳔制成。

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