婴儿烩饭怎么做好吃?

隗歆云隗歆云最佳答案最佳答案

我第一次做的时候是把米饭放在一个碗底上,上面盖一块豆腐或者卤蛋之类的食物,再压个盖子焖着。 等到打开盖子的时候,饭已经软软的贴在锅边上,像一朵盛开的花一样。 我就盛出来给娃吃,她吃的津津有味……

但是!!!这玩意的营养价值应该是不高的…… 除了给娃吃饱没别的用处。。。 直到有一天我想:啊!我那可爱的电压力锅!为什么你不早一点出现在我的生命中呢? 于是我开始研究电压力锅版婴儿饭。(其实是我自己很馋这个味道啦!)

首先把洗干净切好块的食材铺在锅底——注意不要铺的太低了,否则饭煮好了很容易成坨。然后在上面盖上薄薄的米饭。然后按下电饭煲的“煮饭”键就ok了。 等待的时间可以收拾一下厨房,洗洗碗啥的。 等到饭煮熟了,开锅盖,哇!香气扑鼻而来~ 用筷子扒拉一下,让米饭和配料混合均匀。这样一碗香喷喷的,颜色搭配得相当好看的宝宝饭就做好了~

当然啦! 用电压力锅做饭最棒的地方就是:可以完全不用人看守。等晚上回来打开锅盖,香气满满的电饭锅就会告诉你,哇!你做了多么成功的一顿饭呀!

桓花文桓花文优质答主

婴儿烩饭的制作方法: 火腿50克、鱼肉50克切成小丁。白菜50克洗好切成末。油适量。大米100克洗净,加水闷好。

将洗净的炒锅置于火上,放少许油,油热后将鱼肉、火腿丁放入锅中翻炒几遍,加入葱姜水(将葱、姜切成碎末,用开水泡15分钟,即成葱姜水),煮开,用小火煮15分钟。将锅中汤滗出待用,锅中鱼、肉丁、火腿丁用铲子压成碎泥。将汤和白菜末加入锅中,煮开之后,加入焖好的饭稍煮(注意要不停地用铲子搅动,以防糊底)。待饭与汤完全成熟烩好后,盛入盆中,撒上菠菜末。

提示:喂婴幼儿最好用小勺一点一点慢慢喂,切不可急于求成,用筷子赶饭,以免烫伤口腔。为了补充钙质,可在菜中加入适量虾皮。菠菜末最好在烩饭前放入锅中,这样菠菜末味浓,维生素损失也较少。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!