红枣加米粉怎么做好吃?
这个配方是我自己试过的,非常好吃! 材料:大红枣500g(我买的这种是一斤500g的)、米粉250g、糖200g 制作步骤: 1.先把红枣洗干净,去掉核,把肉撕成小块备用;也可以不去核,直接把整颗红枣切成小块。 我比较喜欢有核的红枣香味,所以没有去掉核,大家可以根据自己的喜好去选择。 2.把米粉放碗里用冷水调成糊状,注意不要太稀也不要太干哦~ (这里可以用泡打粉或者酵母粉发下面,这样会更蓬松美味!不过我没放。)
3.在锅里倒一点油,然后把切好的红枣放进去翻炒一下,可以更香一点儿~ 4.在锅里倒入调好的米粉糊,开小火,一边煮一边搅拌以免糊底。等到米粉糊变成透明状就可以啦~ 5.最后根据个人的口味添加白糖或红糖,搅拌至融化后再煮一分钟就能出锅了! 是不是很简单呢~我每次做都会做很多,晾凉后放到冰箱里,想吃的时候取出来热一下,拌着吃,香香甜甜的,特别过瘾!