糍粑与年糕哪个好吃？
我是江西人，我更喜欢年糕，但是糍粑是客家人的最爱 先说口味 先说口味 糍粑是由糯米蒸熟捣烂做出来的，而年糕则是由籼米粉（南方的米磨而成）或者粳米（北方比较常见）浸泡后蒸熟的。所以从口感上来说就有所不同。糯米的粘性大，因此糍粑很软很黏，你可以把它捏成任何你想要的形状。而年糕则不同，它本身就很硬，需要更多的工序去蒸煮或油炸后才能变成软糯的口感。
颜色上看，糍粑因为是纯糯米做的，所以颜色白中透黄；而年糕因为是用梗米做的，颜色则是白的发亮！ 吃法上也不一样 糍粑由于好拿捏，所以更适合小口小口的吃，你可以在吃饭时配着汤喝，也可以像吃汤圆一样一口口吮着吃……而年糕则更适合烧煮或者炒制，做点心吃。 味道上更是天差地别，糍粑因为更甜，所以更适合当早餐和点心，而年糕则更能担得起“主食”的称号，可以像大米饭一样炒菜吃肉。
当然，除了好吃之外，两样东西还有其他的区别 首先是价格，同样的重量，糍粑的价格要比年糕便宜不少哦~ 因为制作流程简单，糍粑在超市、农货市场都能买到，但年糕则需要去大型超市或者市场购买。 其次是保存方式不一样。糍粑由于更加柔软，所以存放时间并不长，一般建议即买即食。年糕因为更硬，所以可以多放一段时间。 最后是产地不一样。糍粑是我们南方人的特产，但是在我国已经有几百年的种植历史了。目前主要分布在广西、湖南、湖北等地。而且据说只有我们江南地区才能栽种哦～ 而年糕则是由我们来建始县首创的，现在已经是全国各地都有生产的粮食了 好啦，说到这里，你最喜欢的食物到底是糍粑还是年糕呢？