红枣干怎么烧好吃？
将鸡洗净剁成块； 生姜切成片； 用热油炝锅，再放姜、葱爆香后，倒入鸡块、适量盐与辣椒酱进行煸炒，然后加入适量的水与红枣同炖，等鸡肉软糯入味后就可以食用了。 有贫血的人经常吃些红枣对补血很有帮助，而冬天更是适合吃红枣的季节。很多人不喜欢吃硬邦邦的红枣，于是会将它蒸熟或者煮汤喝。其实用油炸过一次之后，红枣的口感会更佳。
除了做菜之外，用红枣还能做出很多美味。比如红枣糕就很受小孩子喜爱。另外，在泡澡的时候放入几粒红枣也能让肌肤更加润泽细滑。不过，由于红枣中含有一定的糖分，所以糖尿病患者应该注意少吃。
冬季是进补的好时候，很多人喜欢吃牛羊肉之类的热性食物来祛寒。此时不妨试一下用羊肉和红枣一起煲粥或炖汤，不但能滋补身体，还可以暖胃驱寒，真是养生又美味！ 用羊肉和红枣一起做美食也是简单又方便。将羊肉切片，然后用植物油焯一遍，再与切块的红枣一同放入锅中，加入适量食盐和醋烹煮即可。