藕片有什么功效?

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莲藕营养丰富,富含蛋白质、维生素C、B6,烟碱酸以及矿物质铁、钙、钾、镁等成分,含糖量也不低,为9~14%,生吃熟食两相宜,而且药用价值也非常高。

生藕有益于胃凉血、消瘀,熟藕能养胃健脾、止泻固精。莲藕还有收缩血管的作用,鲜藕汁和鲜柠檬汁调匀后可收缩血管,适用于治疗高热、咯血、吐血等,对产妇产后补血也很适合。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,可润肠。不管是生藕好还是熟藕好,经常吃藕肯定对身体有益处。

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