蒸梨子放冰糖的功效是什么？
将新鲜的雪梨洗净，在雪梨上方挖掉一块，做成小碗的样子，往小碗里加入冰糖适量，然后覆盖上之前挖掉的雪梨块，用牙签固定，放入蒸锅蒸20分钟。每天吃一次。
冰糖雪梨的功效：雪梨有清热化痰、止咳润肺、生津止渴等功效，同时具有清心降火、解毒的功效。对热痰咳伤、口鼻生疮、肺热等有较好的疗效。特别适合经常觉得口渴、干咳、喉痛、声音嘶哑者食用。
制作冰糖雪梨不可选用罐头雪梨，因罐头雪梨多用糖水浸发，其中的营养成分易流失，而且甜味过重。冰糖的选择也要用原块冰糖，不要用冰糖粉。
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