窝锅怎么做好吃？
我是很爱吃火锅的，各种火锅都很喜欢，但是我最爱的还是我家这边的火锅，我老家是东北的，所以我说的是东北火锅～ 首先锅底一定要用大料，我妈炖的时候总是放花椒、大料、干辣椒、酱油，反正特别好吃！（不过我后来自己做的时候总是放各种麻椒啊，各种各样的辣椒啊，其实我觉得不好吃） 然后食材也是特别的简单，无非就是土豆、茄子、海带、豆腐、毛肚、各种丸子（鸡肉，鱼肉，牛肉的）等等等……反正没有海鲜之类的，有也都是用涮羊肉的方法涮着吃……
最里面的桌子是专门用来涮肉的，上面垫着一块桌布，放着一些蘸水，一个煮开的火锅在一个小小的火炉上沸腾着，旁边是一碟碟的调料，供你调蘸水用的。 每个人面前一个小盘子，小盘子里的蔬菜是自己喜欢的，比如香菜、葱花、蒜泥什么的，自己放火锅里烫熟，蘸水都是自己调的，辣酱、花生酱、韭菜花儿、豆瓣酱什么的，调好以后，筷子夹起一块鲜嫩的鸭血，放在碗里，接着是厚厚的豆皮、绿油油的菠菜，最后来块鱼肉，哦，对了，鱼肉是我最爱的，用夹子夹出一条就往嘴里送，鱼皮那薄薄的油脂在唇齿之问溢开，味道真是妙不可言～ 我家火锅吃的很随意，没有什么吃的顺序可言，看到什么吃什么，想起什么做什么，有一次吃饭，我爸在锅里捞了一块猪尾巴，我一口下去后……全吐了……………胃不舒服了好几天……………所以这种乱七八糟的玩意儿也不是人人都爱吃的……
现在在外面读书，偶尔能吃到这样的火锅，真的是回味悠长呀~~