艾叶煲汤鲫鱼有什么功效?
艾叶为桑寄生科植物艾的干燥叶子,味苦、辛,性温,有小毒,归肝、脾、心经。能温经止血,散寒止痛,外用祛湿止痒。治疗吐血、衄血、咯血、便血、崩漏、月经不调、胎漏腹痛、宫冷不孕、症瘕、中风瘫痪、皮肤瘙痒、疥癣。《本草纲目》载:“艾草生则治灸,干则祛邪,温暖理气血,逐寒湿。”现代医学研究表明,艾叶具有抗炎、镇静、升血糖、降血脂、抗癌、保肝、抑菌、增强免疫功能等作用。
艾叶30~60克,鲜鲫鱼150克,葱、姜、盐适量。将鲫鱼洗净,同葱、姜、盐、水适量同煮,熟后加艾叶再煮10分钟,食肉饮汤。也可用干品艾叶炖鸡,每日1次,6~7日为一疗程。
主治妇女宫寒不孕或月经稀少,男子阳痿或少精或死精症。方中艾叶有温子脏、助阳、润肤泽毛之功。鲫鱼肉嫩味鲜,有健脾、开胃、利血脉、安神、清热之功。