秋天,燥邪最易耗伤人体的津液,而中医讲“润可去燥“,因此宜多选用润肺生津、养阴清燥之梨。《本经逢原》曰:“生者清六腑之热,熟者润五脏之燥。老者补,嫩者凉。”生梨性凉而味甘酸,有清热、润肺、生津、润燥、清心等功效;蒸熟后性味则趋于平和,润肺止咳的作用更好。

秋天,燥邪最易耗伤人体的津液,而中医讲“润可去燥“,因此宜多选用润肺生津、养阴清燥之梨。《本经逢原》曰:“生者清六腑之热,熟者润五脏之燥。老者补,嫩者凉。”生梨性凉而味甘酸,有清热、润肺、生津、润燥、清心等功效;蒸熟后性味则趋于平和,润肺止咳的作用更好。
洗净土豆,捣成细糊备用。将土豆泥入网漏勺,用细纱布包裹挤出土豆稀汁,倒入搪瓷盆中。将盛有土豆汁的搪瓷盆放在炉火上加热,加入相当于土豆汁一半的凉水,不断搅动至土豆汁均匀后停止加热(加热时切勿使汁水沸腾),凉后即得澄清的土豆淀粉汁;将土豆淀粉汁倒入盆中(盆底部应斜尖),放置12小时后使淀粉沉淀,倒出清水,
牛肉炖土豆是我们最家常做法之一,味道鲜香,营养美味,但是有一种说法是:牛肉炖土豆属同属寒性食物同吃伤脾胃,引起腹胀、腹泻,这话有一定的偏颇。大家都知道牛肉营养丰富,含有丰富的蛋白质和10多种氨基酸,还有血红素铁,容易吸收,能够起到补脾胃、益气血、强筋骨的功效,是很好的营养之品。
洋葱的特殊气味来源于硫化物,具杀菌、抗癌等作用,黄鳝肉可补血等,合用能起到防治贫血、咳嗽等功效,适合于体弱、贫血、虚弱咳嗽者食用。下面为大家详细介绍洋葱炒鳝丝的功效以及适宜人群:功效主治洋葱的特殊气味来源于其含有的硫化物,具有杀菌、抗病毒、抗癌、健胃消食等作用。
金樱子和芡实都属于补虚之品,常用于治疗脾肾虚弱之证。金樱子味酸、涩,性平,归肾、大肠经,其收敛固涩之力较强,善收敛止泻,固精缩尿,收敛止血,化痰散结,对于小便频繁、遗精滑精、脾虚久泻不愈者尤为适宜。此外,金樱子外可收敛疮口、腐蚀赘疣,对于外阴湿疮、子宫脱垂等亦有一定的治疗功效。
其实,就是方言发音的问题,听起来很费解,其实很简单。下面我来为大家讲解一下这个“栲栳栳”的读音。我们先把它拆分成三个字,单个字的读音依次为kao劳kao,其中劳为二声,前后两字为三声。连起来读的时候,就变得很像“考捞考”(三一声三声)了。读音没有标准,大家可以跟着山西的朋友读,或者来山西品尝。
相同情况下,每公斤土豆的体积约1500平方厘米,那么100克约750立方厘米。土豆(学名:Solanum tuberosum)是为一年生草本植物,茄科、茄属,块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜和工业原料,在我国的栽培面积达8500万亩、产量9500万吨以上,是中国第四大粮食作物,仅次于水稻、玉米和小麦,
大茶婆对于肾炎、高胆固醇、高血压、气喘,都有特别的疗效,并且能消除口腔异味、牙齿垢脏,清新口气,清凉降热解毒;并具有杀菌、利尿、降低血脂、扩张血管、促进新陈代谢、缓解疲劳疲劳、消除雀斑的功效;对肝气不舒、消化系统急慢性炎症、便秘亦有疗效。
1、滋补强壮 女性食用后的生理机能明显增强,精力充沛,不疲劳,男子阳痿和妇女宫寒等症消失;2、健脾胃 常食健胃消食,促进血液循环。消化不良、食欲不振、体弱消瘦人士,食之可明显改善症状;3、美容去垢 食用后,脸有红润感,皮肤逐渐细腻白嫩,皱纹减少,粗糙皮肤得到改善。患荨麻疹和癣疾者,食后症状消失。
方法是先把土豆洗净,再用刨子把土豆刨成丝,然后将刨好的土豆丝用凉水泡10分钟(这样能去掉一部分的淀粉)。之后把泡好的土豆丝滤干水分后放到榨汁机里加入适量的凉水,然后启动榨汁机,把土豆汁榨出来。榨好后用纱布过滤一下,再加入适量的蜂蜜调味就可以喝啦。
土豆的主要成分是淀粉,它不溶于冷水。所以在煮炖土豆时,如果不想使土豆很快熟透或者希望口感略硬时,可放在冷水中煮炖;如果想使土豆很快熟透而且完全熟透,又希望保持土豆的外形完整不致散烂时,就应当在煮炖前将土豆在热水中焯一下,使其部分预热,在煮炖时用文火慢慢地加热,如炖牛肉土豆。
艾叶炖冰糖,中医认为是纯甘益火,主治久咳肺寒、哮喘、呕逆、吐血、衄血、妇女虚寒、月经不调、安胎,还可温经止血、散寒调经。冰糖艾叶鸡蛋汤也是女性的调理方,具有温经散寒、活血化瘀的作用,可以将冰糖适量,艾叶10g,鸡蛋2个,将冰糖和捣碎的艾叶泡水,煮开后打入鸡蛋服用即可。
艾叶寄生在山坡、路边、河滩、田埂等处,有根、茎、叶三部分组成,有浓烈的香气。中医认为,艾叶苦、辛、温,有温经止血、散寒止痛、外治痈肿脓疮等功效。鸡蛋味甘性平,有滋阴润燥、养心安神等作用。鸡肉味甘性温,有温中益气、补精填髓、强筋壮骨等功效。鲜花生、生姜都有辅助治疗的作用,而且有解腥、调味的功效。
生粉一般是用来给食物挂糊的,炸土豆丝的时候,可以放生粉,但是要注意生粉不要放太多,最多在土豆丝上撒上一层薄薄的生粉,否则生粉放得太多会把土豆丝粘到一起,不利于土豆受热变熟。用生粉炸土豆丝时,把生粉和土豆丝翻拌均匀后,再放到油锅里去炸,这样炒出来的土豆丝不仅会很酥脆,而且还会很香。
土豆粉条的制作方法:工具/原料:土豆、水。将土豆蒸熟,成土豆泥状。将土豆泥放在一个大的容器中,加入凉水,然后用筷子不停地搅拌土豆泥,将土豆泥和水融合在一起,并将土豆皮捞出。之后再加入水继续搅拌,如此反复多次,直到盆中的土豆泥全部溶于水中。之后用一个纱布袋将粉水过滤一遍,滤掉没有溶解的土豆颗粒。
花椒味道辛辣,有发散作用,可使毛孔张开,散热较少,有益于抗寒。同时,花椒有温中散寒、除湿止痛、杀虫止痒、解毒止痒之功效,可用于治疗虚寒性胃腹疼痛、呕吐、泄泻、食欲减退,还可治虫积腹痛、瘙痒、水土不服等症。此外,花椒有镇静止痛的作用,可用于牙痛、阴痒、疮疥、瘙痒等病症。花椒内服、外用均有较好的药用价值。
坛子肉主料为猪肉、鸡蛋、青蒜苗,配料有小茴香、草果等。猪肉含有大量优质蛋白质和人体必需的脂肪酸以及丰富的铁、磷、尼克酰胺等营养成分,具有补肾养血、滋阴润燥之功,肥美的猪五花肉炖制后汤汁浓香,味道鲜美。中医认为生鸡蛋有滋阴、熄风、镇静、安神、解毒等作用。
香菇土豆鸡腿不能吃。鸡腿肉和土豆营养成分相差都很大,它们在一起烹饪的时候,不可能发生任何变化,所以营养价值也不会有变化,所以从营养学的角度来说,鸡腿肉和土豆一起吃没有任何影响。
我吃过很多种,比较喜欢的有几种,都简单易学,可供参考 西红柿鸡蛋面 配料:番茄2个,鸡蛋3个,面条适量(两人量)制作过程如下: 1.两个番茄洗净去皮(可以去皮的方法有很多啊~我的办法是:锅中放入足以淹没番茄的清水,加热煮沸后,把番茄放进去,盖上盖子闷5分钟左右,
1.首先,小米不宜长期浸泡在水中,很容易发霉变质产生有毒物质。我们买回小米后,要快点把小米清洗干净,同时去掉小米表面的灰尘、杂质。2. 接着,我们需要准备一锅清水,然后把洗好的小米倒入锅中,开始煮。